Ответы на вопросы

Во время закипания воды в самоваре образуется пар , который откидывает  паровик , находящийся  на крышке жарового самовара.
Но я предпочитаю заваривать чайник водой  80% , и поэтому пробую готовность самовара старым дедовским способом : облизнуть палец ; приложить его к стенки самовара ;  и схватиться себя за мочку уха, и если ухо чувствует тепло , значит вода закипела в самоваре.